零食店商品陳列的擺放對(duì)零食店的氛圍營(yíng)造和亮點(diǎn)是非常重要的，強(qiáng)化商品陳列、強(qiáng)化貨品架商品的選擇、適當(dāng)做一些量感陳列，是營(yíng)造社區(qū)零食氛圍、吸引消費(fèi)者、提高消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望的一個(gè)有效途徑。

但零食店商品陳列展示融合了店鋪、貨架、商品、空間、材料、道具、設(shè)計(jì)、色彩、創(chuàng)意等多種學(xué)科的知識(shí)，非專(zhuān)業(yè)人士很難理解其中的一些概念。大部分店家所掌握的多是一些粗淺、零星的技巧，陳列水平大多處于“把貨擺得好看”或“搭配合理”這樣的階段，而對(duì)所謂的“科學(xué)性”、“生動(dòng)感”往往不知從何下手。下面，饞嘴郎小編為你介紹零食店常見(jiàn)的幾種商品展示陳列誤區(qū)。

1、認(rèn)為陳列就是擺貨

把貨擺得整齊、美觀就可以了，講究一點(diǎn)的還注意下搭配，這是一種“排隊(duì)型”的理解。陳列實(shí)際上是一種“陣勢(shì)”的營(yíng)造，為解決引導(dǎo)消費(fèi)行為的問(wèn)題而有不同的變化，整齊與美感只是它的表現(xiàn)。

2、貨擺多=坪效高

認(rèn)為貨擺得越多，柜臺(tái)布得越滿，擺出所謂“量感陳列”，顧客就感覺(jué)商品越豐富，就會(huì)有更多選購(gòu)，坪效就越高。許多店都過(guò)度仿照了超量販?zhǔn)戒N(xiāo)售和陳列的方式，也是對(duì)店鋪定位的理解過(guò)于片面。

3、商品靜態(tài)

認(rèn)為陳列只是將商品進(jìn)行“靜態(tài)”的呈現(xiàn)，請(qǐng)專(zhuān)家來(lái)進(jìn)行一次翻天覆地的變化，然后高枕無(wú)憂。陳列是要將商品“生動(dòng)”起來(lái)：既有商品擺放在“視覺(jué)”上表現(xiàn)出的活力，也有在“空間”位置上依據(jù)季節(jié)和銷(xiāo)售策略進(jìn)行的不斷的調(diào)整，更有在“時(shí)間軸”上根據(jù)品類(lèi)和結(jié)構(gòu)的生長(zhǎng)發(fā)展產(chǎn)生的變化。

4、少有層次感

還不說(shuō)發(fā)現(xiàn)式陳列，店鋪?zhàn)罨镜膶哟胃卸忌儆械曜龅?，各面墻都是一條直線到底，仿佛整齊一色的通柜就是唯一的美感；空間缺少遞進(jìn)的層次感，區(qū)域之間的劃分只能模糊，標(biāo)上“堅(jiān)果區(qū)”、“膨化區(qū)”就自以為是地認(rèn)為幫助顧客完成了區(qū)域的引導(dǎo)。

5、粗淺使用入店緩沖區(qū)

將知名品牌柜、彩妝柜置于門(mén)口，以增加吸引力的道理，許多店都能照葫蘆畫(huà)瓢，卻忽略了門(mén)口區(qū)糟糕的銷(xiāo)售環(huán)境；另外，緩沖區(qū)應(yīng)有的特殊照明，展示堆頭的使用，減速道具的使用，這些細(xì)節(jié)還少有人重視。

6、忽視商品自我表現(xiàn)

倡導(dǎo)顧客自主自選，優(yōu)化選購(gòu)環(huán)境，減少推導(dǎo)，減少銷(xiāo)售對(duì)人員的依賴(lài)，零食店經(jīng)營(yíng)者都明白這個(gè)理，最需要表現(xiàn)的商品的陳列卻做得不夠。優(yōu)秀的商品本身就極具吸引力，而毫無(wú)個(gè)性的量販?zhǔn)疥惲?、用于引?dǎo)需求的輔助道具的匱乏、導(dǎo)購(gòu)語(yǔ)言（寶貝描述）的不被重視……各種平庸的設(shè)置會(huì)埋沒(méi)掉商品的光芒。